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5-Sterne ***** Service 
dank 
5-Sterne ***** Ausbildung


Traiteur Fink absolvierte seine Ausbildung ausschliesslich in 5-Sterne- Etablissements 

Karriere

Hotel Baur au Lac, Zürich *****

1976 - 1978 Kellnerlehre unter 
chef de service Cajacob
            

Dolder Grand Hotel, Zürich *****

1978 - 1980 Kochlehre unter 
chef de cuisine Spuhler

École Hôtelière Lausanne *****

1982 - 1984 Diplomabschluss A in Hotel Management




Hotel Schweizerhof, Bern *****
1984 Réception

Hotel Baur au Lac, Zürich *****
1984 - 1986 Personal Assistent

 

Hotel Shangri-La, Bangkok *****
1986 Fortbildung in fernöstlicher Küche



Traiteur-Fink, Zürich *****
1986 Gründung der Traiteur-Fink AG



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